Witt Etna rotante👍👍👍👍

Описание к видео Witt Etna rotante👍👍👍👍

Prime pizze fatte mesi fa con il Witt Etna Rotante…… il bruciatore sotto da una mano …… ottimo risultato
Nel video ho utilizzato un impasto idro 73…. 2 gr lievito secco e 25 gr di sale….
Impastato con Grilletta 10 velocità’… 2 ore di puntata e poi in frigo per 36 ore…. Staglio e 4 ore d’apretto a temperatura controllata 27/28 gradi

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