Скачать или смотреть Пирог с тамале от мамы (классическое блюдо для поднятия настроения в формате 9х13)

Это мамин пирог с тамале — говяжий фарш, фасоль чили, кукуруза, запеченные на огне помидоры, зеленый перец чили и мягкая кукурузная мука, запеченная до образования пузырьков и аппетитной консистенции.
Никаких упрощений. Никакой лишней каши. Просто такая запеканка, которая накормит всю семью, а остатки будут достойны спора.
Идеальная еда для воскресного уюта.

#Еда #Гурман #Fyp #ДляВас
#ПирогТамале #КомфортнаяЕда #ДомашняяКулинария #СезонЗапеканок #ВоскресныйУжин
#КулинарияСтаройШколы #РецептыИзГовяжьегоФарша #СемейныеРецепты #ВоспоминанияОЕде

@allrecipes @FoodNetwork

Вот полный рецепт:

Мамин пирог Тамале из говяжьего фарша (быстрый рецепт)
Ингредиенты:
450 г говяжьего фарша
1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
1 банка фасоли чили (не сливать жидкость)
1 банка жареных на огне помидоров или Rotel
1 банка кукурузы, слить жидкость
1 банка нарезанного зеленого чили
½ ч. л. порошка чили
½ ч. л. приправы Big Meat Spice Co Trail Dust
Соль и перец
1 стакан кукурузной муки
2¾ стакана воды
½ ч. л. соли + 1 ст. л. сливочного масла (для кукурузной муки)
1,5–2 стакана тертого сыра Колби Джек или смеси сыров Фиеста.
Инструкция:
Обжарьте говядину с луком и приправой Trail Dust. Слейте жир. Добавьте фасоль, помидоры, кукурузу, перец чили, порошок чили, соль и перец. Тушите 5 минут.
Варите кукурузную муку с водой и солью до загустения, добавьте сливочное масло.
Выложите говядину в смазанную маслом форму 9х13, посыпьте сверху кукурузной мукой и добавьте сыр.
Запекайте при температуре 190°C (375°F) 25–30 минут. Дайте постоять 10–15 минут перед нарезкой.