생크림? 휘핑크림? 동물성? 식물성? 너무 많은 크림 한방에 끝내기 - 하편

Описание к видео 생크림? 휘핑크림? 동물성? 식물성? 너무 많은 크림 한방에 끝내기 - 하편

크림이 너무 많습니다.
막상 우리 카페 메뉴에 적용하려면 어느 크림을 써야 할지 막막합니다.
당장 종류만 해도 생크림, 휘핑크림, 컴파운드크림 등..
거기다 동물성, 식물성까지 아이고 머리야..
음료에 적용하는 방법도 각양각색!
이모든 것을 한번에 정리해드립니다.
*1부 영상에 이은 2부(마지막) 영상입니다.

강사 : 워밍업 아카데미 / 시러피 하우스 대표 고은미 바리스타

[목차]
00:37 세번째 식물성 휘핑크림 활용 레시피 : 비건 아몬드 크림 라떼
05:15 세번째 메뉴 맛 평가
06:58 네번째 컴파운드크림 활용 레시피 : 스카치 카라멜
11:31 네번째 메뉴 맛 평가
12:54 다섯번째 스프레이형 휘핑크림 활용 레시피 : 딸기 오레오 스무디
17:56 다섯번째 메뉴 맛 평가

*일부 영상 초점이 안 맞거나, 소리가 튈 수 있습니다. 양해부탁드립니다.(양질의 영상을 만들도록 노력하겠습니다.)

#다빈치 #다빈치소스 #크림음료

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