한식으로 차리는 고등학생 집밥/ 집밥 밀키트

안녕하세요! 정쓰입니다

오늘은 소고기 감자조림, 가자미 간장조림, 알탕, 오이미나리 무침의
4가지 요리 밀키트를 만들어 보았어요

3만원으로 맛과 영양을 다 잡은 야무진 반찬들입니다 ^^
(각 재료별 금액은 댓글을 확인해주세요)

메뉴별 재료와 양념 레시피입니다

1) 소고기 감자조림

재료: 불고기용 소고기 200g, 감자 2개, 청홍고추 1줌

양념: 진간장 3큰술, 국간장 반 작은술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 2작은술, 참기름 1큰술, 청주 1큰술, 후춧가루 약간 + 물 250ml


2) 가자미 간장조림
재료: 가자미 중간크기 1마리, 감자 1개

양념: 진간장 5큰술, 다진마늘 1.5큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1작은술, 청주 1큰술
+물 300ml

3) 알탕
재료: 동태알 400g, 대파, 무, 애호박, 미나리 1줌씩, 코인육수 2알

양념: 국간장 1.5큰술, 멸치액젓 3큰술, 다진마늘 1.5큰술, 고춧가루 3큰술, 소금 1/3작은술, 청주 1.5큰술

4) 오이미나리 무침
재료: 오이 2개, 미나리 1줌

양념: 멸치액젓 3큰술, 고춧가루 4큰술, 설탕 1큰술, 매실액 3큰술, 다진마늘 반 큰술, 다진생강 1/3작은술, 통깨 2큰술 (오이 절일 때 소금 1/3작은술)


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