Скачать или смотреть Cooking with Val - Chocolate Tiramisu (Russian)

Тирамису
--------------------------------------------------------
22 шт. Печенье дамские пальчики ( савоярди)
1/2 стакана сахарной пудру ( разделить на 2 части)
1 чайная ложка апельсиновый цедры
226 гр. сыр Маскарпоне
1 яйцо
2 стакана крепкий кофе
1 стакан сливок
Чёрный шоколад
Какао порошок

1) яйцо, цедру апельсина и часть сахарной пудры , всё хорошо взбить.
2)сливки взбить со 2 й частью сахарной пудры
3)взбитые сливки соединить с яичной массой
4)Сыр Маскарпоне взбить + 4 ч. ложки кофе
5)взбитый сыр Маскарпоне соединить со стальной массой и добавить 2 ч.ложки кофе.

6)собрать торт ( чередовать печенье с кремом)
посыпать какао и натертым шоколадом .
Убрать в холодильник на несколько часов .

Я использовала форму 21х21
Позже пришлю на английском