【技術動画】生地の成形に関して　後編【トリプレッタメソッド】

東京武蔵小山のナポリ ピッツァ専門店
トリプレッタのページへようこそ

技術動画です
今回は生地の成形にスポットをあてた
コツや考え方の紹介を実際に成形をしながら説明していきます。


La TRIPLETTA　ナポリピッツァ専門店
https://latripletta.com
instagram   / latripletta_dal2014  

03-6451-3537
東京都品川区小山3-13-12


社長Instagram   / kenji2o  


弊社（株）ACCENDINOで経営する姉妹店です
LaDOPPIETTA　ATAMI　ジェラート専門店
https://la-doppietta.com
instagram   / ladoppietta  
静岡県熱海市銀座町10-19
0557-81-3330


LaDOPPIETTA TOKYO PLUS　ジェラートとスープ専門店
instagram   / ladoppietta_tokyoplus  
東京都品川区小山3-196-1パークシティ　ザ・モール３ーD
03-6421-6150

PALERMOPLUS　シチリア料理と揚げピッツァの店
instagram   / palermoplus0404  
東京都品川区小山3-2-6
03-6712-2202


La DOPPIETTAジェラート 通販サイト
https://ladoppietta.stores.jp


ジェラートプロデユース店舗
神戸　THE Chain Locker   / 1873kobe  

弊社では
ジェラテリアプロデュース、技術指導、ジェラート業務販売、ジェラートOEM
ピッツェリア プロデュース、技術指導、研修などやっています
トリプレッタ太田賢二監修冷凍ピッツァも開発中

採用
ナポリピッツァを勉強したい
ジェラートを作りたい
独立してお店を経営したい
とにかく食べるのが好き
とにかくイタリアが好き
とにかくサッカーが好き
歓迎します
トリプレッタ太田までご連絡ください
03-6451-3537

　
    
  



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