『一生物のレシピ』本当に美味しい切り干し大根は主菜になります。時短でも手抜きでも無いですが最高です。

さくらの日常や料理のコツが届く無料メルマガ
https://store.sakura-0141.com/pages/mail

さくらからお知らせが届く公式LINE🎁
https://lin.ee/I4Rp8e9

塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
送料が無料になる定期便がおすすめです！
定期便はこちら：https://store.sakura-0141.com/product...
単品購入はこちら：https://store.sakura-0141.com/product...

解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです！

調理がスムーズになると大好評の『利き手の代わりになるトング』
https://store.sakura-0141.com/product...

1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』
https://store.sakura-0141.com/product...

食材から検索できるレシピサイト
https://sakura-0141.com

🔹レシピ本『魔法のコツレシピ』絶賛発売中！🔹
https://amzn.to/3ZcDWVP

〜材料〜
切り干し大根　６０g
水　４００ml
人参　６０g
油揚げ　２枚

■合わせ調味料■
出汁　３００ml
醤油　大さじ２と（大さじ２分の１）
砂糖　大さじ１
酒　５０ml
戻し汁　１００ml

〜よく聞かれる質問〜
砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨米酢を使用しています
味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい

※撮影上の都合により食事してるテーブルが高く
姿勢が悪くなってる事ご了承ください。

⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
[email protected]


【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
https://anoma.jp/lp?u=affiri_3
○包丁（21cmの牛刀）
https://amzn.to/3hUhZWj

○まな板
https://amzn.to/3yjNzmZ

〜フライパン〜
▲大理石っぽい柄のフライパン▲
https://amzn.to/3a63agv
⇨浅型　28cm
https://amzn.to/3tcOJin
⇨深型 28cm　（深型は鍋の代わりになるので重宝します）

▲基本的に使ってるフライパン▲
25cmと20cmのセット
この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
https://amzn.to/3g9IeZt

○ステンレス製の片手鍋　熱が冷めにくいので使いやすいです
https://amzn.to/3g34WCN

○必需品レベルのシリコンスプーン
https://amzn.to/3oqtY39

〇フライパンを傷付けないシリコントング
https://amzn.to/3nBS8nT

〜さくらが使ってる調味料など〜
○出汁パック（芽乃屋）
https://amzn.to/3B7NWTA

○パスタ（モンスーロ 1.7mm）
https://amzn.to/3wpeLkL

○ごま油（丸本の純正ごま油）
https://amzn.to/3kagllL

○白だし（創味の白醤油仕立て）
https://amzn.to/3qaJj8O

★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumi

ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projec...

#切り干し大根
#副菜
#常備菜