酱黄瓜

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酱黄瓜和酸黄瓜的最大的区别就是酱黄瓜是用腌料让黄瓜入味，酸黄瓜是通过乳酸菌发酵产生酸味让黄瓜入味。因为没有发酵的过程，所有它制作起来非常容易。酱菜本身是一种食物的保存方法，但是现在有了冰箱的出现，它的调味也可以变得很随意。

酱黄瓜食谱：
黄瓜：1 公斤
盐：1 大勺
生抽：1.5 杯
陈醋：1 杯
糖：1 杯
花椒：1/2 小勺
八角：1 个
水：1 杯
青椒红椒适量

Chinese pickled cucumber recipe:
Cucumber: 1 kg
Salt: 1 tbsp
Soy sauce: 1.5 cup
Black vinegar: 1 cup
Sugar: 1 cup
Sichuan peppercorn: 1/2 tsp
Star anise: 1
Water: 1 cup
Green peeper, red Chile as needed

背景音乐：Vespers on the Shore by The Mini Vandals

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