アイスコーヒー4杯飲み比べ、風味の表現と違いの楽しみ方【PostCoffeeさんコラボ】

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前の動画はこちら（アイスコーヒーに合う豆とは）
   • アイスコーヒーに合う豆の選び方【PostCoffeeさんコラボ】  

使っていた電動ミル Fellow Ode Brew Grinder Gen2
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・急冷ドリップのレシピ
氷は70~100gくらい用意（多い方が早く冷えて良い）
豆20g お湯150g 1分半かけて注ぐ
2分20秒〜30秒くらいで落ち切る挽き目（ホットより細かめ）

・瓶詰めアイスコーヒーレシピ
いつも通りホットコーヒーを淹れる（14g 230gのお湯で1分半注ぎ2分40秒落ちきり）
ジャストサイズの瓶などに入れ密閉し冷蔵庫で冷やす
冷えたら完成
   • バリスタが家でやってる、透き通った味になる水出しコーヒーのつくり方  

・水出しコーヒーレシピ
粉 : 水 = 1 : 12.5 の比率で冷蔵庫で12時間
（粉20gなら水250g）
   • 瓶詰めでつくる、手軽でおいしいアイスコーヒーのつくり方！  

3種類のアイスコーヒーの作り方の比較動画はこちら
   • ３種類のつくり方のアイスコーヒー、特徴とレシピを飲み比べて紹介！（急冷、水...  


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