Mediterranes Fischrezept mit einfachen Zutaten und viel Geschmack!

Hallo, wenn du das erste Mal auf dem Kanal bist, herzlich willkommen! Heute präsentiere ich ein sehr gesundes und leckeres spanisches Rezept ( spezifisch aus Malaga). Hier sind die Zutaten:

500 g Sardinen (ohne Knochen, ohne Kopf und ohne Schuppen)
eine große Zwiebel
eine halbe grüne Paprika
eine halbe rote Paprika
fünf Knoblauchzehen ( man kann auch weniger verwenden)
drei kleine Lorbeerblätter oder ein großes Lorbeerblatt.
zwei gehackte Tomaten
200ml Weißwein
gehackte Petersilie
300 ml Tomatensoße (wenn du keine Tomatensoße hast, nimm einfach 700 g bis 1 kg frische Tomaten oder Tomaten aus der Dose, und brate sie zusammen mit den restlichen Zutaten 30 Minuten lang, dann wird es auch sehr lecker)
frisches Basilikum zum Garnieren.

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