Как приготовить новогодний стол для худеющих?

Готовим пп новогодний стол, чтобы не набрать лишние кг на свои бока. Помните, что порции еды за новогодним столом должны быть небольшие.
Ловите состав моего меню:
1. Оливье
Куриное мясо
Морковь
Картошка
Отварные яйца
Свежий огурец
Замороженный горошек
Натуральный йогурт
Соль/перец по вкусу
Для украшения зелень, клюква

2. Селедка под шубой
Для майонеза:
Мягкий творог 170 грамм
Желтки 2-х яиц
Французская горчица 1 чайная ложка
Сок лимона 1 чайная ложка
Соль/перец по вкусу

Для салата:
Лук
Картофель
Морковь
Свекла
Отварные яйца
Филе сельди
Для украшения зелень, лимон

3. Греческий салат
Салат айсберг
Свежий огурец
Помидоры черри
Лук
Болгарский перец
Сыр Фета
Оливки
Маслины
Для заправки:
Оливковое масло
Сок лимона
Соль/специи по вкусу

4. Горячее
Запеченный батат:
Батат
Оливковое масло
Соль/специи по вкусу

Куриный рулет:
Филе бедра курицы 1 килограмм
1 яблоко
50 грамм грецкого ореха
Соль/специи по вкусу
Для украшения розмарин , клюква

5. Закуски
#1
Помидоры черри
прованские травы
черный молотый перец
капля масла для жарки
чеснок
розмарин
брынза
базилик
зелень для украшения

#2
помидоры черри
маленькие шарики сыра моцареллы
хлебцы
творожный сыр
любая зелень
бальзамический соус

#3
грецкие орехи
шоколад без сахара
виноград

#4
сыр камамбер
груша
лимонный сок
руккола
мед

6. Запеченные груши с рикоттой и грецкими орехами

Груши 3 штуки
50 грамм грецких орехов
200 грамм рикотты
Корица
Ванилин
Для украшения растопленный шоколадный, малина

Друзья, теперь весь мой контент выходит раньше на VK видео в моём сообществе:
https://vk.com/xydeemcdenchernoguzov

#рецепты #новыйгод #новогоднийстол #ппрецепты #новогодниерецепты