Receita do melhor bolo de chocolate sem glúten

Quem ama bolo de chocolate perfeito e sem glúten 😋
Fiz agora rapidinho,pra janta☺️
Bolo de chocolate perfeito 😋
Receita
1/2 xícara + 1/4 de xícara de farinha de arroz (93 gramas)
1/4 xícara de farinha integral arroz(22gramas)( ou farinha de aveia)
2 colheres de amido de milho
1 colher de fermento de bolo
👉🏼Mistura esses secos em um bow
2 colheres cheias de cacau em pó diluído em 1/4 xícara de água quente
5 ovos (bate 4 claras em neve e reserve)
1/2 xícara de açúcar
2 colheres açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo
1/3 xícara de iogurte natural ou suco de laranja
Direções 👉🏼 Na batedeira bate as 3 gemas e os 2 ovos inteiros com o açúcar, bate bem , depois acrescente o óleo, iogurte e cacau diluído, desligue a batedeira e acrescente as farinhas, misture bem e acrescente as claras em neve mexendo delicadamente de baixo pra cima para não perder o volume.
Dicas👉🏼 ligue forno 180° graus antes de começar fazer bolo.Unte a forma com óleo e cacau e se for em forminhas de cupcake não precisa untar
Os ingredientes devem estar sempre em temperatura ambiente

Coloque a massa na forma e leve ao forno pelo menos por 35 minutos 160° ( depende de cada forno, meu forno leva isso)
Depois me conta😋😉
Usei brigadeiro gourmet em cima😋

Atenção não autorizo publicar minhas fotos sem autorização

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