Скачать или смотреть Este año no le regales flores a mamá… haz esto 💝

Este Día de las Madres, no le regales flores. Haz algo que realmente no se espere. Sorpréndela con estas galletas en forma de corazón, hechas con amor y rellenas de guayaba. Son dulces, delicadas y perfectas para decirle te amo sin decir ni una palabra.

🍪 Galletas de Corazón con Mermelada de Guayaba
📌 Ingredientes:

190 g de mantequilla (a temperatura ambiente)

1/2 taza de azúcar blanca

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de harina de trigo

1/2 cucharadita de polvo para hornear

Mermelada de guayaba (puede ser casera o comprada)

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Haz la masa
En un bol grande, mezcla la mantequilla con el azúcar. Puedes hacerlo a mano. Agrega los huevos, la vainilla y mezcla nuevamente. Incorpora la harina y el polvo de hornear, tamizados con un colador. Mezcla hasta obtener una masa firme.

2️⃣ Reposa la masa
Forma una bola con la masa y llévala al congelador durante 15 minutos.

3️⃣ Corta las galletas
Estira la masa con rodillo. Corta la mitad en forma de corazón completo, y a la otra mitad hazle un corazón pequeño en el centro (puedes usar un cortador más pequeño o la tapa de una boquilla).

4️⃣ Congela brevemente
Lleva las galletas cortadas al congelador 10 minutos más para que mantengan su forma al hornearse.

5️⃣ Hornea
Hornea a 170°C durante 10-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas por debajo.

6️⃣ Rellena y arma
Coloca un poco de mermelada de guayaba sobre los corazones enteros y cubre con las tapas que tienen hueco en el centro. ¡Presiona ligeramente y listo!
✅ Tips adicionales:

Si no tienes cortadores en forma de corazón, usa cualquier molde o incluso hazlo con cuchillo.

Puedes rellenar con otro tipo de mermelada si prefieres: fresa, mango, piña...

Guarda las galletas en un recipiente hermético hasta por 5 días.

Este no es un regalo cualquiera. Es una forma de decir “te amo, mamá” sin palabras. Porque a veces, lo más sencillo hecho con cariño es lo que más se agradece.

¿Tú también le prepararías algo así? Etiqueta a tu mamá y dile que este año lo va a celebrar con sabor a guayaba y a corazón.

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