Скачать или смотреть 【悲報】おい、クリスマスだぞ。【聖夜に捧げるローストビーフ】

今年もやってきますね、あの日が。

ほんとは息を潜めて無関心を装いやり過ごしたいところですが一応料理系YouTuberの端くれですので、じっくり焼き上げたローストビーフとなめらかマッシュポテトを作ります。

特別な日にピッタリな一品ですね！
まぁ今年は平日なんですけどね！！がははww

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【材料】2〜3回分
ローストビーフ用お肉約450g
塩（肉重量の1%）
玉ねぎ1/4個
人参1/4本
にんにくスライス4〜5枚
パセリの茎2〜3本
ローリエ1枚
オリーブオイル小さじ2

｛仕上げ焼きオイル｝
オリーブオイル大さじ1
バター20g

｛マッシュポテト｝
ジャガイモ250g（正味200g）
牛乳100cc
バター20g
塩、胡椒

｛ごぼうチップ｝
ごぼう50g
揚げ油
塩少々

｛赤ワインソース｝
赤ワイン100cc
砂糖小さじ2
醤油小さじ1

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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN

『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW

『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY

『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU

『便利な耐熱ゴムベラ』
https://amazon.co.jp/dp/B00C0MFP4M


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動画内『鶏サラリーマン』イラスト

『イツク』様
https://x.com/itsuc_24?s=21&t=Yx6acNy...

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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/a...

『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/a...

『魔王魂』様
https://maou.audio

『もっぴーさうんど』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/a...


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#クリスマス　#ローストビーフ　#料理