Modena, alla scoperta di "Gnock & Roll. Trattoria Urbana"

Una scommessa come aprire un ristorante in questi tempi, non semplici per motivi economici e per l'emergenza coronavirus, è decisamente una notizia. Se poi il nuovo locale - "Gnock & Roll. Trattoria Urbana" il nome - apre dietro la stazione, in un luogo un tempo degradato, allora la scommessa potrebbe somigliare alla pazzia. Non la pensano così, ovviamente, i due titolari, Robby Moncada e Andrea Alfieri, entrambi con esperienze di ristorazione in centro storico, che ieri sera hanno dato il via alla loro nuovo avventura. Dopo la serata a inviti, con taglio del nastro affidato al sindaco Gian Carlo Muzzarelli e all'assessore al centro storico Andrea Bosi, venerdì 28 seguirà l'apertura al pubblico del locale. Video Benito Benevento L'articolo