POLLO ENCACAHUATADO DELICIOSA RECETA

Pollo Encacahuatado
Receta Deliciosa.
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Ingredientes:

10 Piezas de pollo(piernas y muslos)
Agua suficiente aprox.3 litros,un trozo de cebolla un diente de ajo,4 ramitas de cilantro. Una cucharada de sal .

2 Cucharaditas de aceite

5 chiles huajillos (Desvenados)
1 chile chipotle seco o de lata
Un diente de ajo
Un trozo de cebolla
2 pimientas
2 clavos de olor
Una cucharada de ajonjoli
Una cucharadita de sal
2 jitomate azados
Una taza de cacahuates ( mani )
3 tazas de caldo de pollo (en el video son cucharas ondas de casi una taza Perdon por el error pero son total 3 tazas de caldo)
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