GUMBO & OYSTER BAR/牡蠣を食す！安心安全で美味しい牡蠣を食べよう！

こんにちは、横山工務店です。
7月に入りましたね！
暑さだけではなく湿気がとても嫌ですね。

7月も頑張ります！
お楽しみくださいませ！

それでは、本日の投稿もいってみよー！
どうぞ〜！

「ここに住んだら」「ここに住むと」シリーズ
No.62：G&O GUMBO & OUSTER BAR
ガンボ&オイスターバー 横浜SOGO店
📍横浜市西区高島2-18-1 横浜SOGO10階

今回は、牡蠣のお店です！
岩牡蠣と真牡蠣の両方をいただけました。
岩牡蠣とは、夏が旬！大きくてジューシーなのが特徴です。
実際に大きく、ジューシーでサッパリとしてました。
真牡蠣とは、冬が旬！小ぶりですが、旨みが凝縮していてクリーミーなのが特徴です。
実際にいただくと小ぶりでクリーミーで食べやすい！

宮城県よりも岩手県の方が、濃厚な感じがしました。
岩手県でも、釜石産がとても濃厚でした。
みなさんは、どこの生牡蠣が好きですか？

これから、牡蠣シリーズもやります。
しかし、暫く見たくないくらい牡蠣をいただきました。
牡蠣シリーズは早くて3ヶ月後かな、、、、、？？？
また、その時までお楽しみに！

みなさんはどこの牡蠣屋さんがお好きでしょうか？？

横浜には、こちら以外にもあるので、探してみるのありです！

是非、足を運んでみてください。

それでは、次の投稿でお会いしましょう！


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