Скачать или смотреть J’ai cuisiné le Kabsa, le plat préféré des Saoudiens... et c’est incroyable

Recette du Kabsa – Le plat national saoudien à base de riz et de poulet
Vous ne connaissez pas encore le Kabsa ? C’est un plat traditionnel d’Arabie Saoudite, à base de riz long parfumé, de poulet rôti et d’un mélange d’épices savoureux comme la cannelle, la cardamome ou le clou de girofle.

Dans cette vidéo, je vous montre comment réaliser un Kabsa maison, simple et authentique, en préparant le riz, les épices, le bouillon et le poulet, comme dans la tradition saoudienne.
Un plat parfait à partager en famille ou entre amis ! #recette #cuisineorientale #kabsarice #recettedepoulet

Ingredient :
300g de riz basmati
1 petit poulet ou 1/2 poulet fermier
1 carotte
1 oignon
2 cs de concentré de tomate
1 cc de bouillon de poulet
le zeste d'une orange

la sauce
1/4 de bouquet de coriandre
1/4 de bouquet de mente
1 tomate
1 piment frais
1 orange
1/2 oignon
2 gousse d'ail
1 cc de cumin
sel poivre



les épices
4 clous de girofle
2 gousses de cardomome
1 cc de canelle
1 cc de cumin
1 cc de coriandre
1 cc de curcuma
1 cc de piment doux
1 cc de poivre
1 citron noir ou à défaut un citron confit
2 feuilles laurier

1:22 : video de ABDA sur le citron confit

----------------Pour me suivre-------------
instagram: www.instagram.com/hadrien.chef/
tiktok : www.tiktok.com/@hadrien.chef

-------------Pour me soutenir------------