DİLİMİ 20 LİRAYA SATILAN TİRAMİSU TARİFİ 💯 YOK BÖYLE LEZZET / PRATİK TATLI TARİFİ

Tiramisunun her halini çok severim keklisi ayrı güzel olur kedi dillisi ayrı bir güzel olur 
Bana tiramisu olsun da nasıl olduğu çok da önemli değil açıkçası sizler de benim gibi tiramisuyu çok seviyorsanız bu tarifi de deneyin derim 
Malzemeleri de her evde bulunan malzemelerle üstelik !!
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü:125 ml
Kullandığım kalıbın çapı: 25*30 cm
Pişirme önerisi : 180 derece
Pişirme süresi : 20-25 dk

Malzemeler
Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1,5 su bardağı elenmiş un
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartrma tozu

Kreması için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
Sonrasında
1 paket labne (200 gr)

Keki ıslatmak için şurup:
200 ml ılık su
2 yemek kaşığı tepeleme şeker
1,5 yemek kaşığı nescafe

Üzerine serpmek için:
Bolca kakao

PÜF NOKTALARI:
Kekin yumuşak olması için dikkat edilecek bir kaç nokta var bunlar yumurtanın oda sıcaklığında olması gerekiyor.
Yumurta ve şekerin iyi çırpılması lazım köpük köpük olması lazım krema kıvamına gelmesi lazım .
Sonrasında ilave edilecek sıvı malzemelerden sonra keki çok fazla çırpmamaya özen gösterin ki yumurta sönmesin.
Aynı şekilde kuru malzemeleri de ilave ettikten sonra mikseri çok fazla kullanmayın spatula ile homujen bir karışım olmasını sağlayın.
Kekin kıvamı çok akışkan olmalı unu kontrollü ekleyin çok katı olmasın harcınız.
Kekin piştikten sonra çok iyi soğuması lazım.
Diğer yandan krema hazırlanırken de sürekli çırpmak önemli aksi halde dibini tutabilir pütür pütür olabilir onu önlemek adına sürekli çırpmak şart !!
Hazırlanan kremanın çok iyi soğuması lazım soğuduktan sonra labnenin ilave edilmesi ve onun da çok iyi çırpılması lazım .
Tiramisuyu yaparken dikkat etmeniz gereken şeylerden biri de kekin her yeri ıslatmak ona özen gösterin ki yerken ağza kuru bişi gelmesin bu hiç hoş olmaz.
Hazırlanan tiramisuyu en az 2 saat dinlendirilmeli dilerseniz geceden yapıp sabaha kadar dinlendirin ama en makulü 1 gün dinlenmesi çünkü dinlendikçe lezzetler bütünleşiyor krema ve kek birbirine tam geçmiş oluyor !!
Üzerine bolca kakao elemeyi ihmal etmeyin 

AFİYET OLSUN 


ENGLISH RECIPE




Size of cup I use: 250 ml
Size of the tea cup I use: 125 ml
Diameter of the mold I use: 25 * 30 cm
Cooking recommendation: 180 degrees
Cooking time: 20-25 min

Materials
For cake:
4 eggs
1 glass of sugar
1 teacup of oil
1 cup of warm milk
1,5 cups sifted flour
2 tablespoons heaping starch
2 soup spoons of cocoa
1 packet of vanilla
1 pack of baking powder

For cream:
3 cups of milk
2 tablespoons heaping flour
2 tablespoons of starch
2 egg yolks
1 packet of vanilla
After that
1 pack of labne (200 g)

Syrup to soak the cake:
200 ml of warm water
2 tablespoons heaping sugar
1.5 tablespoons nescafe

To sprinkle on:
Plenty of cocoa

TIPS:
• There are a few points to be aware of for the cake to be soft, the egg needs to be at room temperature.
• Eggs and sugar should be whipped well and foam should be creamy.
• After the liquid ingredients to be added, be careful not to beat the cake too much so that the egg does not extinguish.
• Do not use the mixer too much after adding the dry ingredients in the same way. Ensure a homogeneous mixture with the spatula.
• The consistency of the cake should be very fluid.
• The cake needs to cool down very well after cooking.
• On the other hand, it is important to whisk constantly while preparing the cream.
• The prepared cream should cool down very well. After cooling, add the labne and whisk it well.
• One of the things you should pay attention to while making tiramisu cake soak all over the care that it does not come to the mouth to dry something that is not pleasant.
• The prepared tiramisuyu should be rested for at least 2 hours. If you wish, make the night and rest until the morning, but the most reasonable one is to rest for 1 day because the flavors are integrated as you rest.
• Don't forget to sift abundant cocoa Üzerine

ENJOY AF

.
.
KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN:
   / @alevturkenalevlemutfakaskna  

İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/alewturken3...

FACEBOOK:   / alev.turken