SFORMATO DI PISELLI CON RICOTTA - Ricetta fresca e gustosa!

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Questo video mostra come preparare lo sformato di piselli con ricotta alla crema di gorgonzola.
Buona visione!

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Filmmaker: Salvatore Scaduto
Montaggio: Movieangels.it
© Orazio Vagnozzi | Orazio Food Experience

Ingredienti per 4 persone:
piselli 300 g
ricotta 300 g
prosciutto cotto 120 g
vino bianco 100 ml
parmigiano 70 ml
1 uovo
pangrattato q.b.
gorgonzola 150 g
latte q.b.
menta q.b.
olio, sale e pepe

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00:00 | Introduzione
00:31 | Ingredienti dello sformato di piselli e ricotta
01:08| Preparazione
08:35 | Assaggio
09:38 | Accostamento vini - Chardonnay, Fiano, Timorasso, Ribolla Gialla, Verdicchio, Caricante
10:47 | Chiusura