ตะลุย 3 ร้านย่านตลาดเก่า กาแฟ 100 ปี กุ้งเต้นรสแซ่บ ข้าวมันไก่ของดีเมืองปทุม!

ลุงอ้วนพากิน 3 ร้านเด็ดตลาดโบราณ ตำนานของดีเมืองปทุม!

ตลาดเก่าเมืองปทุมมีของอร่อยขึ้นชื่อหลายร้าน จากบ้านลุงไปปทุมไม่ถึงชั่วโมง วันหยุดแบบนี้ลุงเลย ขอขับรถไปกินเที่ยว 3 ร้านเด็ด ประจำตลาดเมืองปทุมฯ

“กาแฟเจ็กปุ๊ก” ร้านกาแฟโบราณ 100 ปี!
เปิดมาตั้งแต่สมัยก๋ง 2462 อยู่ในตลาดเก่าริมน้ำปทุมธานี เค้าบอกลุงว่าใช้กาแฟแท้ 100% แต่ก่อนโม่เองกับมือ!

เห็นอาเจ๊แกใช้เชือกห้อยกระป๋อง นึกถึงสมัยก่อนเด็ก ๆ ลุงหิ้วแบบนี้ประจำ ไม่มีหนังยาง ใช้เชือกกล้วยมัดแทนลุงสั่ง “กาแฟ” แก้วละ 12 บาท กับ “โอเลี้ยง” ของโปรด ชื่นใจจริง ๆ

“เอ๊ะข้าวมันไก่” ไข่พวงของดีเมืองปทุม ขายทีวันละ 50 ตัว!

เค้าใช้ “ไก่ไข่” พันธุ์ไทย กินแล้วหนังกรุบ ทีเด็ดคือ“ไข่พวง” “เครื่องใน” ครบ เนื้อเด้งนุ่มไม่เหนียว นี่แหละ “ข้าวมันไก่” ที่ลุงกินแล้วโคตรชอบ!

อึ้งจั้วกี่” ร้านเก่าแก่ต้นตำรับ “กุ้งเต้น” ขายมา 60 ปี! ตอนนี้เป็นรุ่นที่สอง

หลายคนเข้าใจ “กุ้งเต้น” คือ “กุ้งฝอย” ที่โดดดึ๋ง ๆ แต่ลุงบอกเลยไม่ใช่! ร้านนี้เค้าทำคล้าย “พล่ากุ้ง” เผาแบบไม่สุกมากแต่ซอสเค้าเด็ดยิ่งกว่า ลุงเข้าครัวไปดูมาแล้ว

“กุ้งกระเบื้อง” อันนี้หากินยาก ลุงนึกถึงตอนไปกินที่สวนอาหาร ต้องเป็นร้านเก่าและเก๋าถึงจะมีเมนูนี้

“ข้าวผัดหม่อม” ชื่อนี้ได้มาเพราะ “หม่อมถนัดศรี” เค้ามาขอเข้าครัวผัดเอง เป็นข้าวผัด
บ้าน ๆ จานง่ายแต่รสชาติไม่ธรรมดา หวานกล้อมแกล้ม อร่อยเลย

ใครว่างตามไปกินได้ 3 ร้านเด็ด ในตลาดเมืองปทุมธานี บางร้านลุงก็เพิ่งเคยได้กิน แต่อร่อยเลย สงสัยต้องมีรอบสองครับ

—
“กาแฟเจ็กปุ๊ก”
ตลาดริมน้ำปทุมธานี

“เอ๊ะข้าวมันไก่ ตลาดปทุมธานี”
089 452 1888
เปิด 9.00-19.00 น.

https://goo.gl/maps/aXDFmHLs5JbeJhPU9

“อึ้งจั้วกี่”
02 581 6166
เปิด 10.00-21.00 น.

https://goo.gl/maps/McozfjECgp4KStZK6

0:00 intro
0:33 เปิดรายการ
1:22 ปุ๊ก กาแฟ100ปี
4:34 เอ๊ะข้าวมันไก่
6:22 อึ้ง จั้ว กี่
7:55 กุ้งเต้น
8:22 ข้าวผัดหม่อม(ถนัดศรี)
8:54 กุ้งกระเบื้อง
9:09 เชิงปลากรายทอด
9:29 ห่อหมกทะเล