Extrem fluffiger goldener Brioche Buttertoast

"Marcel, kannst du mal ein super-luftiges Toastbrot backen?" Na klar kann ich das 😉 Ich hoffe es gefällt… Was soll ich als Nächstes backen?
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#buttertoast #marcelpaa #brioche #toastbrot #fluffybread

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:37 Kochstück
01:17 Hauptteig
03:51 Dehnen & Falten
04:23 Formen
06:21 Backen
07:21 Geniessen

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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