【開伙-地方特產】大坑弄瓦鹹蛋糕 | Salty Cake in Taichung

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有些人對蛋糕毫無興趣，更別說是鹹蛋糕了，但是這款特別的鹹蛋糕即將改變你的看法，爾然的機會中品嚐了一口大坑的竹筍鹹蛋糕，竟然連吃了三塊，自此成為主顧，並主動的聯絡店家，想要過去一探究竟。

弄瓦手工餅乾看起來就是鄉里間一家平凡的小小糕餅店，但是卻從傳統中不斷求新求變，但是卻從傳統中不斷求新求變，拍攝當天是平常工作日的下午，店裡卻是車水馬龍、絡繹不絕，讓人大吃一驚，招牌的竹筍鹹蛋糕，採用大坑當地的竹筍、輔以新社的香菇、梨山的菜脯，脆綿交疊、鹹甜交錯， 讓人味覺頓時迷失、然後臣服。

明星商品當然不是只有鹹蛋糕，乳酪球以及手工餅乾也都讓人驚艷，喜愛烘焙糕點類的朋友們你們要親自來店品嚐，才能體會製作者的用心與巧思！

弄瓦手工餅乾
地址：台中市北屯區橫坑巷19之8號
營業時間：07:30–21:00
電話： 04 2239 1536

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