Итальянское пирожное "СОФФИОНИ", быстрый и вкусный десерт Italian Pastry Soffioni

Соффиони итальянские пирожные с хрустящим тестом и нежной начинкой из рикотты

Буду рада, если вы подпишитес на мой канал.
Подписаться можно здесь:    / kuhnyasovyat  

Ингредиенты на 6 шт:

Тесто:
Яйцо – 1 шт.
Мука – 150 г
Сахар 40 г
Оливковое масло – 25 г
Цедра лимона (по желанию)

Начинка:
Рикотта – 200г (можно заменить на мягкий творог или пробить обычный творог погружным блэндером)
Сахар – 50г
Яйцо – 1 шт
Ваниль- 1ч.л.

Для обсыпки:
сахарная пудра

выпекать при 180 градусах 30-35 мин.
мой инстаграм:  / kuhnya_sovyat  


Sofioni Italian pastries with crispy pastry and delicate ricotta filling

I would be glad if you subscribe to my channel.
You can subscribe here:    / kuhnyasovyat  

Ingredients for 6 pcs:

Dough:
Egg - 1 pc.
Flour - 150 g
Sugar 40 g
Olive oil - 25 g
Lemon zest (optional)

Filling:
Ricotta - 200g (can be replaced with soft cottage cheese or punch ordinary cottage cheese with a submerged blender)
Sugar - 50g
Egg - 1 piece
Vanilla - 1 tsp

For sprinkling:
powdered sugar

bake at 180 degrees for 30-35 minutes.
my instagram: https: //www.instagram.com/kuhnya_sovyat/