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INGREDIENTES:

🔲 150 g de cebolla en cuartos
🔲 100 g de pimiento rojo en trozos
🔲 100 g de pimiento verde en trozos
🔲 2 dientes de ajo
🔲 2 zanahorias en trozos
🔲 50 g de aceite de oliva
🔲 1 cucharadita de pimentón
🔲 1 cucharadita de comino molido
🔲 80 g de chorizo en rodajas
🔲 100 g de jamón serrano en dados
🔲 600 g de lentejas previamente en remojo, lavadas y escurridas (unos 300g secas)
🔲 1 hoja de laurel seca
🔲 1 cucharadita de sal
🔲 1000 g de agua
🔲 2 patatas pequeñas



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