【標高800ｍの田舎暮らし】ENROのポータブルピザ窯『窯焼名人2』を使い初めての本格ナポリピザ作り｜村暮らし｜移住｜料理

株式会社ENRO様からご提供いただいた、キャンプやアウトドアにおすすめなポータブルピザ窯『窯焼名人2』を組み立て、自家製トマトピューレでピザソースを作り『マルゲリータ』、自家製キムチを使い『キムチチーズピザ』を焼いてみました。初めてのピザ窯焼きで失敗等がありましたが、本格ピザが焼けとても美味しく楽しい時間でした。

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☆動画の中でご紹介した商品☆
・窯焼名人2
https://enro.jp/products/kamayakimeij...

・木製ピザピール
https://enro.jp/products/wood-pizza-peel
＊焼き上がったピザを乗せる

・穴あきピザピール
https://enro.jp/products/enro-perfora...
＊穴が空いているので、ピザ生地の水分でくっつくことを軽減してくれて窯への投入が簡単になるアイテム

・耐熱グローブ
https://enro.jp/products/enro-gloves

・ナポリ風冷凍ピザ生地
https://enro.jp/products/enro-pizza-d...

【商品の特徴】
・約10〜15分で窯内温度が400℃を超える
・60〜90秒でピザが焼き上がる
　（上記2つは本格ピザ屋さんの窯と同じ条件）
・10.7 kgと持ち運びできる重さ＆コンパクト
・レシピ動画60本以上（公式YouTube）

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☆動画の中でご紹介した料理☆
『ピザソース』
『マルゲリータ』
『キムチチーズピザ』
収穫した物・採った物・作った物・・トマト、ニンニク、バジル、キムチ
いただいた物・・よごべぇ匠フランク

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《目次》
0:00　オープニング
0:27　窯焼名人2のご紹介
6:59　自家製トマトソースでピザソース作り
8:24　手作りピザソースでマルゲリータ
12:13　自家製キムチでキムチチーズピザ
18:59　ピザ窯の片付け
20:46　タラの木畑に杭・エンディング


《動画の中で使用しているBGM》
甘茶の音楽工房（Music Atelier Amacha）さん
https://amachamusic.chagasi.com/
MusMusさん
https://musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROMEさん
https://dova-s.jp/
のるさん
https://harumachiworks.com
よく使わせていただいている曲『風に歌、君に愛を』『ドール・ハウス』
エンディングの曲『赤毛のアン～よろこびの白い道』『赤毛のアン～かがやく泉』

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