여름철 보양식으로 좋은 훈제오리숙주볶음

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담백하고 쫄깃한 맛이 특징인 훈제오리
훈제오리에 숙주를 듬뿍 넣어 볶아보세요.
숙주의 식감과 훈제오리의 쫄깃함이
어울어져 맛있는 요리가 완성되요!

#훈제오리 #숙주

[재료]
훈제오리 200g, 숙주 2줌, 마늘 5톨, 청양고추 1개
홍고추 1개, 대파 1/2대, 굴소스 1숟가락, 후추 살짝
통깨 살짝, 식용유 적당량

[조리순서]
1. 숙주는 깨끗이 세척하여 준비한다.
2. 마늘은 편으로 썰고 고추와 대파는 길게 어슷썬다.
3. 식용유를 두른 팬에 마늘과 대파를 넣고 볶는다.
4. 마늘 향이 올라오면 훈제오리를 넣고 볶는다.
5. 숙주, 청양고추, 홍고추를 넣고 센불에 볶는다.
6. 숙주 숨이 살짝 죽으면 굴소스와 후추를 넣고 빠르게 볶는다.
7. 통깨를 뿌려 완성한다.

[조리도구]
스위스투가르투 후라이팬: https://me2.do/FCLPp1P7

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