ZƏRİF BOL İÇLİKLİ BLİNÇİK RESEPTİ👌

Dəyişilməyən reseptim ilə blinçik😍
Tərifə ehtiyyac yoxdur məncə görüntü öz sözünü deyir😇

Blinçik xəmiri zərif içi isə bol olmalıdır👌İlk etapda xəmirin sadəcə bir üzü bişirilməlidir.

Blinçik qarışımının içində düyün qalmaması ve zərif olması üçün mehlulu süzgəcdən keçirmək lazımdı.

Blinçikləri bükdükdən sonra dondurucuda 3 ay saxlaya bilərsiniz. Lazım olduğu vaxt 10-15 dəqiqə əvvəl çıxardaraq qızarda bilərsiniz.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

BLİNÇİK (54-55 ədəd üçün)

Tərkibi
5 yumurta
1 litr süd
1 yemək qaşığı şəkər tozu
0.5 stəkan bitli yağı
1 çimdik duz
1 paket qabartma tozu
3 st un(qatılığı az olarsa bir az daha əlavə edə bilərsiz)

Hazırlanması: Yumurta, şeker tozu ve bir çimdik duz qarışdırılıb 2-3 dəqiqə çalınır.Üzərinə duru yağ və süd əlavə edilib qarışdırılır. Un və qabartma tozuda əlavə edilib qarışdırılır. Qarışım süzgəcdən keçirilir.
Qarışımdan blinçik tavasına bir iri qaşıq tökülür. Zəif xodda bir üzü bişirilir. Diş çöpü ilə kənarları qaldırılıb tavadan ayrılır.

İçlikdən 1 dolu yemək qaşığı qoyulub bükülür. Az bitki yağında hər iki üzü qızardılır.

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Ətli içlik üçün

Yarım kilo qiymə mal əti
3 ədəd soğan
0.5 stəkan yumru düyü
1 dəstə şüyüd
duz/istiot
0.5 stəkan bitki yağı

Hazırlanması
Tavaya qiymə ət əlavə olunub suyu çəkilənədək bişirilir.Soğan xırda-xırda doğranılır. Ətin üzərinə əlavə olunur. Birlikdə qovrulurlar.
Düyü suda qaynadılır. Bişib suyu çəkiləndə qarışıma əlavə edilir. Şüyüd doğranılır ve duz istiot elava olunur.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Kesmikli içlik(içliyi 2 defe artıra bilərsiz)
200 qr kəsmik
1 yumurta
1 yemək qaşığı şəkər tozu

#sabahinizxeyir#resept #blinçik#blinçikresepti#etli#kesmikli #krep#kreptarifi #azerimetbexi#millimetbex #milliyemekler #kahvaltiliktarifler #kahvaltilik#azerbaijan #aztagtam #foodvideos