Летний торт со свежей клубникой 🍓 Рецепт из моего детства 👶

Описание к видео Летний торт со свежей клубникой 🍓 Рецепт из моего детства 👶

Легкий летний тортик из домашнего слоеного теста с свежей клубникой или малиной с заварным кремом 👍

На торт 29 * 35 *4 у меня ушло 1,8 кг клубники.

ТЕСТО

✔ 500 г пшеничной муки
✔ 250 мл холодной воды
✔ 375 г сливочного масла 82,5%
✔ 1 яйцо
✔ 3/4 ч.л. соли
✔ 2 ч.л сахара
✔ 1 ст.л. 5% уксуса

КРЕМ

✔ 1 л топленого молока…
✔ 160 г яичных желтков
✔ 200 г сахара
✔ 100 г муки или крахмала
✔ 50 г сливочного масла
✔ Ваниль по вкусу
✔ Щепотка соли

00:00 - Почему клубничный пирог?
01:06 - Тесто ингредиенты
02:42 - Заварной крем ингредиенты
04:53 - Готовим быстрое слоеное тесто
06:58 - Готовим крем (муслин)
09:08 - Коржи и выпечка
11:29 - Сборка
14:20 - Подача

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео