Скачать или смотреть Рецепт йеменского лахоха и шафута | Как приготовить йеменский лахох и шафут

Как приготовить йеменские лахох и шафут (холодные закуски)
Йеменский шафут — это вкусная холодная закуска на йеменском столе.

Ингредиенты:
☆
♡ 1 стакан белой муки
♡ 1 стакан цельнозерновой муки
♡ 1/2 стакана пшена
♡ 1/2 стакана белой или красной кукурузы
♡ 1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей
♡ 1 чайная ложка соли
Вода: ☆
♡ 1 1/2 стакана воды для замешивания теста
♡ 1 стакан воды для начинки
♡ 2 1/4 стакана воды для замешивания теста «Лахох» (может понадобиться больше, чтобы добиться нужной консистенции)

Ингредиенты для теста «Шафут»:
1 стакан йогурта
1 стакан пахты или айрана
2 зубчика чеснока
1/2 стакана кинзы (или горсть)
1 стакан мяты (или вдвое больше кинзы)
1 зеленый перец чили (или по вкусу)

Специи для теста «Шафут»:

(1 столовая ложка тимьяна - 1 чайная ложка (кумин - 1 ч. л. соли)

(В этом рецепте я использовала смесь специй «Шафут» от Al Alamia Spices)

Йеменский шафут и лахох
#Шафут #Вкусные #Закуски

Подписывайтесь на меня в Instagram:
  / laledcook  

Подписывайтесь на меня на YouTube:
   / laledcook  

Подписывайтесь на меня в Facebook:
  / laledcooking  

Подписывайтесь на меня в Instagram:
  / laledcook  

Подписывайтесь на нас на YouTube:
   / laledcook  

Подписывайтесь на меня на Facebook:
  / laledcooking