LA CALABAZA: Propiedades y Beneficios para la Salud

La calabaza es una planta anual que pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Analizamos en este video las propiedades y beneficios que nos aporta el consumo de calabaza.
Composición nutricional de 100 gramos de calabaza fresca.
Principios activos de la calabaza: betacaroteno, luteína, zeaxantina, ácido ascórbico, fitoestereoles y ácidos grasos de sus semillas.
Beneficios del consumo de calabaza para la salud:
Fuente rica de betacarotenos y antioxidantes.
La calabaza fomenta la salud ocular.
Antioxidantes para la salud celular.
La calabaza protege la salud cardiovascular, etc.
Precauciones que hay que tener en cuenta al consumir calabaza.

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