Recette gâteau Gianduja chocolat قد ما نقلكم بنة و شوية

Recette praliné noisette :
*250g de noisette
*125g de sucre
*Pincée de sel

Recette ganache montée chocolat noir
*300g chocolat 52%
*300ml crème fraiche liquide
*50 g de beurre

Recette ganache montée gianduja
*200g gianduja
*150g crème liquide

Recette croustillant praliné
*100g praliné
*80g chocolat
*80g crêpe dentelle

Recette gianduja
*150g noisette
*150g sucre glace
*150g chocolat au lait
*pincée de sel

Recette financier noisette
*4 blanc d'œufs
*160g de sucre glace
*120g poudre de noisette
*100g de farine
*160g beurre noisette

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