Скачать или смотреть 마파두부, 두반장 없어도 괜찮아요

트랄랄라♪
신나는셰프 김선영입니다♬
오늘 준비한 요리는 [ 쌈장 마파두부 ] 입니다.
재료와 레시피 소개할게요

📌재료📌 [ 1스푼 = 밥수저(10ml) (계량스푼기준) / 1컵 = 200ml ]

두부 300g 다진 돼지고기 120g 대파 ½대 청양고추 1개
다진 마늘 1.5큰술, 치킨 파우더 0.5스푼, 물 1컵 반 (300ml)
물 녹말: 감자전분 1큰술~+ 물 2큰술 참기름 약간

📌양념📌
[ 1스푼 = 밥수저(10ml) / 1컵 = 200ml ]
쌈장 4.5스푼(깍아서), 굴소스 1.5스푼, 설탕 1.5스푼, 맛술 3스푼

[ 1큰술 = 계량스푼(15ml) 1작은술 = (5ml) / 1컵 = 200ml ]
쌈장 3큰술(깍아서), 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술

📝 레시피📝
1 두부는 2cm x 2cm 크기로 자르고
대파, 청양고추는 반 갈라 송송 썰어줄게요.
2 팬에 오일 두르고 송송 썬 대파와 다진 마늘을 넣어 향을 내다
돼지고기와 쌈장을 넣어 볶다가 물 1컵 반 넣고 굴소스, 설탕, 맛술,
치킨 파우더 넣고 끓여줄게요.
3 썬 두부와 청양고추를 넣고 3분정도 끓여줄게요.
끓이는 동안 물과 전분을 섞어 물 전분을 만든 다음 넣어 농도를
걸죽하게 만들어 줄게요.
4 간을 확인하고 참기름을 약간 둘러 완성할게요.


🪄킥포인트
트랄랄라♪
신나는셰프 김선영입니다♬
오늘의 킥포인트!
*두반장이 없어도 마파두부를 만들 수 있어요.✨
*쌈장이 브랜드마다 다소 다르니 마지막 간은 꼭 확인하세요.

영상 속 요리의 자세한 레시피는
유튜브에서 풀버전을 보실 수 있습니다!

지금까지 신나는셰프 김선영이었습니다♬
맛있게 드시고, 항상 건강하세요 ♥

#마파 #두부 #레시피