БУРАНОВСКИЕ БАБУШКИ готовят забытые УДМУРТСКИЕ блюда в русской печи. Бураново, УДМУPTИЯ.

БУРАНОВСКИЕ БАБУШКИ готовят забытые УДМУРТCКИЕблюда в русской печи. Бураново, УДМУPТИЯ.

УДМУРТСКИЕ ШАНЕЖКИ с пшенной кашей

Тесто:
(все берется на глаз)
Ржаная мука,
подсолнечное масло,
соль,
Горячий кипяток (залить муку)

Начинка:

Пшеная каша на молоке,
Яйца, чтобы каша стала пожиже,
Топленое масло для смазывания сверху
_________________________________________

КОКРОКИ с желтой калегой (брюквой)

Тесто как на шанежки

Начинка:
Калега (брюква)
семена мака,
сахар по вкусу
______________________________________

Мусэн кубистаен сюкась (холодная похлебка с квашеной капустой и вареной печенью)

печень вареная
квашеная капуста
репчатый лук
рассол от капусты.
___________________________________________

Здравствуйте! Мы семья Уленговых - Татьяна и Максим.

Мы путешествуем по разным регионам России и показываем, как живут люди в российских глухих деревнях. Деревенская жизнь, а не приукрашенная реальная жизнь как она есть.

Нам интересно узнать, как жили наши предки, изучить их традиции, освоить древние ремесла и блюда.

На этом канале мы хотим реализовать наши идеи. Мы покажем вам привычный деревенский быт, быт, кухню народов России, их ремесла. Как видеоблог о сельской жизни, мы любим делиться тем, что люди делают в сельской местности, как они живут сейчас, общаются с природой и извлекают максимум пользы из деревенской жизни. Приходите и посмотрите красочные видео о природе, уникальные рецепты приготовления и просто красивую жизнь в деревне. Устройтесь поудобнее и расслабьтесь, просмотрев наши документальные фильмы!


Многие из вас заметили, что звуки (асмр) из наших видео очень расслабляют, помогают заснуть от бессонницы и успокаивают разум. Приятного просмотра!