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#Video -गेहूं पीसने पर कितना आटा जलता है|How much flour is burnt when grinding wheat|#‎⁨@SkChakkiWala⁩ 

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गेहूं पीसने पर कितना आटा जलता है, इसका सटीक जवाब देना मुश्किल है क्योंकि यह कई कारकों पर निर्भर करता है, जैसे कि चक्की का प्रकार, पीसने की गति, और गेहूं की नमी। आमतौर पर, चक्की में गेहूं पीसने पर थोड़ा सा आटा जल सकता है, लेकिन यह मात्रा बहुत कम होती है और इसे नगण्य माना जाता है।

विस्तार में:

जब गेहूं को पीसा जाता है, तो घर्षण के कारण थोड़ी गर्मी पैदा होती है। यह गर्मी, अगर बहुत अधिक हो जाए, तो आटे को जला सकती है। हालांकि, आधुनिक चक्कियाँ, खासकर जो घरेलू उपयोग के लिए डिज़ाइन की गई हैं, में इस तरह की गर्मी को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। 

चक्की का प्रकार:

कुछ चक्कियाँ, जैसे कि पत्थर की चक्कियाँ, अधिक गर्मी पैदा करती हैं, जबकि अन्य, जैसे कि इलेक्ट्रिक चक्कियाँ, कम गर्मी पैदा करती हैं।

पीसने की गति:

यदि चक्की को बहुत तेज़ गति से चलाया जाता है, तो अधिक गर्मी पैदा होगी और आटा जलने की संभावना बढ़ जाएगी।

गेहूं की नमी:

यदि गेहूं में अधिक नमी है, तो पीसने पर अधिक गर्मी पैदा होगी और आटा जलने की संभावना बढ़ जाएगी।

हालांकि, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, चक्कियाँ इस तरह से डिज़ाइन की जाती हैं कि गर्मी को कम से कम रखा जाए, इसलिए आटा जलने की मात्रा बहुत कम होती है।

संक्षेप में:

गेहूं पीसने पर थोड़ा सा आटा जल सकता है, लेकिन यह मात्रा बहुत कम होती है और इसे नगण्य माना जाता है।

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