Garbanzos al Curry con Leche de Coco | Receta de Cocina en Familia

Garbanzos al Curry con Leche de Coco | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
700 gr de garbanzos cocidos y escurridos
150 gr de cebolla partida
200 gr de tomate natural rallado
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de cilantro seco
300 ml de leche de coco
300 ml de agua
sal
aceite de oliva suave 0,4º

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