70-летний владелец ресторана работает 14 часов в день без перерыва для своих клиентов

В этом году исполняется 35 лет со дня основания ресторана New Ooran в городе Неягава, который был основан владельцем, бывшим бизнесменом, который сменил карьеру, чтобы открыть собственный ресторан.
Что удивительно, так это то, насколько все недорого! Рамен стоит 550 иен, набор рамэн и жареный рис — 920 иен (все они достаточно большие), а обеденный набор — 780 иен, цена настолько низкая, что ее трудно найти. В эти дни.
Владелец говорит: «Раньше я был бизнесменом, поэтому понимаю, что у людей нет денег, поэтому не хочу сильно поднимать цену.
Поскольку каждое блюдо готовится с таким большим количеством времени и усилий, у хозяина редко есть время для отдыха, и каждый день он делает лишь 20-минутный перерыв, включая время приема пищи.
Почему он так много работает? Когда мы спросили его, почему он так много работает, он ответил: «Потому что я рад, что у меня есть клиенты». Мы поняли, почему так много местных жителей любят этот ресторан.
Если вы посетите ресторан, мы будем рады, если вы зайдете до 13:30, так как время перерыва владельца может закончиться, если вы придете незадолго до закрытия ресторана на обед.

Местоположение: 19-38 Икэдасинмати, Неягава, Осака 572-0038.

Переведено с помощью DeepL.com (бесплатная версия)