日向夏のむき方と食べ方（宮崎県の特産物）

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宮崎県の名産物「日向夏」。まだ県外では皮のむき方が分からない！という人が多いようですので、今回は私が自分で剥いてみました。表面の黄色い皮を薄く薄くむきます。中の白い部分（アルベド）はフカフカして美味しいので、ここはできるだけ厚く残します。そしてそのままでも美味しいですが、砂糖や醤油を付けて食べてもさらに味わい深くなりますよ。

■「まつこ」とは
石松子（せきしょうし）
花粉の量を増やし、授粉作業を終えたところが分かりやすいように色付けする花粉増量剤。農家の方は愛情を込めた略し方で「まつこ」と呼ぶ事もある。

■宮崎県産 日向夏 １箱 5kg お徳用 ひゅうがなつ 訳あり
http://goo.gl/gBgW7t

■日向夏実のラブソング（みやざき犬のダンス）
   • 【みやざき犬】日向夏実のラブソング：初披露！  

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#日向夏 #宮崎県 #フルーツ

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