Скачать или смотреть چالش ۱۰ روز = ۱۰ مدل نان با نازگل ( روز اول)

✨️مواد لازم :

یک‌و نیم لیوان شیر ولرم : ۳۰۰ گرم
یک ق غ شکر
یک ق غ کاملا سر خالی نمک
یک ق غ خمیرمایه
۳ لیوان آرد قنادی یا آرد فانتزی حدودا ۳۷۵ تا ۴۰۰ گرم
کمی شیر و کمی کنجد پوست کنده



✨️طرز تهیه:

شیر ولرم+شکر و نمک را هم بزنید تا حل بشه
بعد خمیرمایه رو اضافه کنید و هم بزنید
کم کم آرد الک شده را اضافه و حسابی ورز دهید

💫اجازه دهید خمیر یکساعت در محیط استراحت کنه تا دوبرابر بشه

به چانه های هم اندازه تقسیم کنید

یکی از چانه ها را پهن کنید و داخل شیر بغلطانید و بعد داخل کنجد کاور کنید

از وسط خمیر را نصف کنید
روشو بپوشونید نیم ساعت استراحت کنه و داخل روغن داغ با حرارت کم سرخ کنید تا کم کم پف کنه و طلایی بشه و داخلش خالی بشه

حرارت زیرش نباید خیلی زیاد باشه چون مغزپخت و پوک نمیشه پس با حوصله سرخشون کنید

😍این نان اصلا به خودش روغن نمیگیره
و وسطش کاملا خالی میشه 😍

برای مدرسه بچه ها و انواع ساندویچ های سرد و گرم فووووق العادس

حتما حتما درستش کنید نوش جونتون


#نان #نون #آشپزی #پیتزا #فست_فود #چالش #ترفند #ترند #آشپزخانه #لقمه #مدرسه