Удивительная якисоба и жареный рис! Популярные рестораны для гурманов Кобе всегда переполнены｜

Один день из жизни Tairiku, давно зарекомендовавшего себя ресторана якисоба, который поддерживает местное сообщество!

В этот раз мы посетили «Тайрику» в городе Кобе.
Фирменное блюдо ресторана — «Соус Якисоба.
Изначально в меню была соленая якисоба, но когда мы подавали ее клиентам, многие поливали ее соусом и ели, что касается заказов.
(Эта якисоба готовится с местным соусом ручной работы.)
Когда произошло Великое землетрясение Хансин-Авадзи, ресторан был быстро восстановлен после повреждения землетрясением, и это один из любимых местных ресторанов, который поддерживал жителей сообщества.
Владелец долгое время был шеф-поваром, и я очень беспокоюсь о его здоровье, но я был счастлив услышать, как клиенты говорят: «Это было восхитительно», и я чувствовал, что он должен получать удовольствие от всего: от управления рестораном до готовки. , работать со своей семьей.
Якисоба, приготовленная таким хозяином, на вкус больше нигде не встретишь!

Тайрику
5-1-2 Куникадори, Тюо-ку, Кобе-ши, Хёго

00:00 Дайджест
01:50 Начало основной части
03:00История о том, почему мы открыли ресторан
06:20Нарезка капусты
07:00Ностальгический вкус детства — вдохновение
08:30 Нарезка моркови
09:40 Владелец даже моет дорогу перед магазином
15:20 Открытие магазина
15:55 Приготовление якисобы
17:20 аншлаг
19:40 жареный рис
19:50 Занятая зона приготовления пищи
20:00 Менеджер бесконечно готовит якисобу
23:30 Карааге
26:35 Творожно-фасольный суп с пастой из красной фасоли
27:10 Лапша рамен
31:03 Чаша китайского риса
41:30 Лапша Хаппосай
43:30 Лапша катаяки соба
44:20 Теншинхан
46:55 Закрытие
47:11 Настоящая еда