BIKA AMBON WAJAN CUMA 3 TELUR HASILNYA FULL BERSARANG KENYAL ENAK BANGET

Hai semua divideo kali ini saya mau buat bika Ambon menggunakan wajan, untuk cara membuatnya tonton sampai selesai videonya ya,

Bahan:
2 batang sereh
5 lembar daun jeruk
1/2 sdt kunyit bubuk
300 air santan dg kekentalan sedang
150 gr tepung tapioka (15 sdm sedang)
75 gr tepung terigu protein sedang (7, 5 sdm sedang)
150 gr gula pasir (9 sdm)
1 saset kecil vanili bubuk(2 gr)
3 butir telur
2 sdm margarin yg sudah di lelehkan
1/2 sdt garam

Bahan biang

2 sdt gula pasir
1 sdt munjung ragi instan (sy pakai fermipan)
2 sendok sayur air santan yg sudah di masak

PENTING!!
Agar tidak gagal mengeluarkan serat nya, gunakan api SEDANG!!! jika gunakan api kecil maka adonan tidak akan naik dan hasilnya jadi bantat.

Loyang ukuran 18 cm
Semoga bermanfaat
Terimakasih

#bikaambonwajan
#bikaambon3telur