CEVICHE | Amador X Profissional com Dagoberto Torres | Mohamad Hindi

Pensa em um prato que é a cara do verão e combina super bem com esses dias mais quentes... é isso mesmo: nosso mais novo episódio de Amador X Profissional é de ceviche!

Para nos mostrar o processo profissional de preparação do prato, tivemos o prazer de receber o chefe Dagoberto Torres do Baru Marisqueria. Já para mostrar uma opção mais simplificada, mas tão saborosa quanto, contamos com a participação da Marília Kodic.

Participantes:
@mariliakodic
@dagobertotorres

Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD

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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade, Ísis Victória Ferreira
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira, Ísis Victória Ferreira
Mídias sociais: Júlia Chassot