木場の人気イタリアンレストラン「commedia」山口大輔の人生④[最終回]【CHEF'S interview⑥】

木場駅から徒歩5分ほどの場所にある看板のないイタリアンレストラン「commedia」。
同じ場所で「inetto」というお店でやられていたが、店内を改装したことをきっかけに店名も「喜劇」という意味の「commedia」に変更。
「アロマフレスカ」などにいらっしゃった山口大輔シェフと奥様の二人だけで営んでいるレストランです。
今回はそんな山口大輔シェフの長い長いインタビュー最終回。

「commedia」山口大輔の人生①
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「commedia」山口大輔の人生②
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「commedia」山口大輔の人生③
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「commedia」山口大輔の人生④
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