Rizoto s lignjama i gamberima I Ledo

Priprema:
1. Odmrznite lignje i gambere. Isperite pod vodom, a lignje narežite na kolutiće. Nasjeckajte luk i češnjak. Pripremite temeljac, idealno riblji, ali možete koristiti i povrtni li čak i pileći.
2. U malo dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte luk i kratko ga pržite, pazite da ne posmeđi. Zatim ubacite češnjak tek da zamiriši i dodajte kolutiće i krakove lignji te pržite tri do četiri minute.
3. Dodajte rižu, kada zastakli, podlijte je suhim bijelim vinom. Kad iz vina ispari alkohol, počnite rižoto podlijevati temeljcem, dodajući novu količinu svaki put kad riža "popije" tekućinu. Miješajte neprekidno.
4. Nakon 15-ak minuta, dodajte gambere i kuhajte još oko 5 minuta. I dalje miješajte te podlijte prema potrebi. Na samom kraju dodajte sol, papar i nasjeckani svježi peršin.
5. Ugasite vatru i dodajte hladni maslac i naribani parmezan te snažno promiješajte. Poslužite toplo.

https://www.ledo.hr/hr/magazin/recept...

#lignje
#gamberi
#fish
#healthyfood
#healthylifestyle
#foodie
#ledohrvatska

#Ledo #LedoHrvatska

➡ Pretplati se: https://bit.ly/Ledo

Ledo je najveći domaći proizvođač industrijskog sladoleda te najveći distributer smrznute hrane. Sladoled, smrznuto voće i povrće, smrznuta riba, tijesta, gotova jela i meso kontinuirano se nadopunjuju novim inovativnim proizvodima koji odgovaraju visokim zahtjevima Ledovih potrošača. Prepoznatljiv, uvijek omiljen i vrlo popularan, Ledo osvaja svojom izvrsnom ponudom različitih proizvoda, vrhunskom kvalitetom i modernim izgledom.

Pronađi još LEDO VIDEA: https://bit.ly/Ledo_Hrvatska_videi

Prati Ledo na društvenim mrežama:
Facebook:   / ledo.medo  
Instagram:   / ledohrvatska  
TikTok:   / ledo.medo