Zahlentorte | Instagram Trend | Rezept | Numbercake | Alphabet Cake | Letter Cake

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Hallo ihr Lieben,
Instagram hat einen neuen Foodtrend gesetzt: Numbercakes bzw. Alphabetcakes. Also Zahlentorten, die man aber auch als Buchstabentorten backen kann. Wie findet ihr es? Ich bin verliebt 💖

Zum Macaron-Video geht's hier entlang (gelingsicheres Rezept):
   • Gelingsichere Macarons | Pastellfarbe...  


Infos:

👉🏻 Meine Zahlen sind 26 cm hoch und 15 cm breit.

👉🏻 Meine Ausrollhölzer sind 4 Millimeter (0,4cm) dick.

👉🏻 Die Zahlen findet ihr über die Google Bildersuche.
Einfach "Zahl 1,2,3..." etc. eintippen und dann bei Word einfügen.
Anschließend die Größe ausrichten und ausdrucken :)

Zutaten für den Keksboden:
(reicht für 4 Keksteige, also 2 Zahlen)
• 560 g Mehl
• 240 g Zucker
• 300 g weiche (!) Butter
• 2 Eier Größe S oder 1 Ei Größe M + etwas Milch
• 9 g Backpulver
• 1 EL Vanilleextrakt oder eine Packung Vanillezucker

Zutaten für die Creme:
• 350 g Mascarpone
• 600 g Doppelrahmfrischkäse
• 210 g weiche Butter
• 210 g Puderzucker
• Saft einer halben Zitrone
• alternativ zum Zitronensaft geht auch etwas Vanilleextrakt oder -zucker, um eine Vanillecreme zu erhalten

Viel Spaß beim Nachmachen :)

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