상상보다 더 맛있는 계란간장국수

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■ 재료
-소면 100g (500원 동전 사이즈 정도)
-김가루
-계란 2개
-작은계란간장 3T
-깨
-참기름 1T
-식용유


■ 조리방법
-끓는 물에 소면(중면도 가능) 4~5분 정도 삶아 취향에 맞는 익힘정도로 익혀줍니다.
-다 익은 면을 건져내 찬물에 헹굽니다.(전분기 제거)
-면은 잠시 두고 후라이팬 중불에 계란 후라이 2개 튀기 듯 써니사이드 업으로 해서 잠시 두고
-면을 그릇에 담아 작은계란간장 3T, 참기름 1T, 김가루, 깨 솔솔 뿌려 잘 비벼줍니다.
-비벼진 면을 예쁜 그릇에 옮겨 담고 미리 해둔 계란 후라이 2개 올리고 그 위에 참깨 으깨서 올려줍니다.
-노른자 톡! 터쳐 비벼 먹으면 꿀-맛!


■ 작은계란간장 구매처
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