Sayur khas Manado • Resep Sambiki Santan Bunga Pepaya

Hai sahabat!
Kembali lagi kita akan membuat masakan khas dari Manado. Kita akan masak Sayur Sambiki Santan Bunga Pepaya.

Masakan khas Manado ini sangat enak. Ada rasa, pedas, gurih dan ada sedikit rasa pahit. Sayur santan sambiki (labu kuning) ini biasanya disajikan dengan ikan cakalang fufu (ikan asap) digoreng dan dabu - dabu iris.

Sahabat coba ya resepnya. Terimakasih sudah menonton video ini sampai selesai. Jangan lupa LIKE, COMMENT, SUBSCRIBE dan SHARE ya🙏🏼🙏🏼

Bahan :
400 gram sambiki (labu kuning sudah dibersihkan dan di potong-potong)
200 gram bunga pepaya (sudah di bersihkan)
200 ml santan (kekentalannya sedang)
1 genggam kemangi
1 lembar daun pandan
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 batang sereh (ukuran kecil)
1 batang daun bawang
5 lembar daun jeruk
daun kunyit (saya tidak pakai, karena lagi tidak ada)
1/2 sdt penyedap jamur
1 sdt garam
air secukupnya

#sayursambikisantanbungapepaya #masakankhasmanado #masakankhassulawesiutara #masakanseharihariorangmanado #sayurbumbumanado #masakantradisional #masakandaerah #masakanindonesia #dapurduanoni