Cukry

Fanpage na Facebooku - https://www.fb.me/aksolotll
Zapraszam do subskrypcji i oglądania innych filmów na moim kanale. Już jest cały materiał z biologii, a dodatkowo kilka filmów z chemii ;)

0:00 Wstęp
1:45 Monosacharydy - wstęp
2:34 Przykłady monosacharydów
4:25 Otrzymywanie cukrów
4:44 Wiązanie hemiacetalowe, forma pierścieniowa
5:53 Wzór Hawortha, mutarotacja
11:14 Trudne zadanie
12:10 Fruktoza
13:46 Właściwości monosacharydów
14:17 Próba Trommera dla glukozy i fruktozy
16:43 Odróżnienie glukozy od fruktozy
17:31 Disacharydy - wstęp
17:55 Wiązanie glikozydowe
19:20 Zestawienie disacharydów
21:59 Właściwości disacharydów
22:40 Cukry redukujące i nieredukujące
25:34 Hydroliza
27:27 Polisacharydy - wstęp
27:56 Skrobia
30:26 Celuloza
31:29 Koniec :(