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PANCAKE ALLA BANANA 🍌

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INGREDIENTI (per 6 pancake)
95 g farina 00
4 g lievito in polvere
1 pizzico di bicarbonato
10 g zucchero
1 pizzico di sale
1 banana media matura
1 uovo
40 g yogurt greco
25 g latte
15 g olio di semi

PROCEDIMENTO
In una ciotola mescolate gli ingredienti secchi.
In un'altra ciotola schiacciate la banana con una forchetta, unite gli ingredienti umidi e amalgamate.
Versate gli ingredienti umidi su quelli secchi e mescolate.
Cuocete i pancake a fuoco medio con il coperchio, 2 minuti per lato.
Servite i pancake con il vostro topping preferito. BUON APPETITO :)

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