Le bloody cake d'Halloween : un vrai gâteau qui saigne ! 🩸

Le gâteau parfait pour Halloween ! Un bloody cake qui dégouline de sang… Et délicieux en prime !
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▬▬▬▬▬💡 MES CODES PROMOS 💡 ▬▬▬▬▬
-10% chez David Vanille avec le code CHRISTELLE10 : https://www.davidvanille.com/fr/
-15% chez Scrapcooking avec le code CHRISTELLE15 (cumulable jusqu’au 20/10/24 avec le code abracadabra qui donne -15% supplémentaires) : https://www.scrapcooking.fr/?ref=CHRI...
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▬▬▬▬▬👩‍🍳 MATÉRIEL NÉCESSAIRE À CETTE RECETTE👩‍🍳 ▬▬▬▬▬
Moules à layer cake : https://www.scrapcooking.fr/fr/10983-... (-15% avec le code CHRISTELLE15)
Robot pâtissier : https://bit.ly/BoschSerie6Boulanger
ou fouet électrique : https://amzlink.to/az07PCqvfHQFD (voir mon guide des meilleurs fouets électriques : https://bit.ly/FouetsElectriques)
Plateau tournant : https://www.scrapcooking.fr/fr/7195-p... (-15% avec le code CHRISTELLE15)
Spatules coudées : https://amzlink.to/az0MKEOITH2zF
Lyre à génoise : https://amzlink.to/az09cy43FwI3O
Poche à douille : https://amzlink.to/az0vb3cFLHO4G
Disque en acrylique : https://amzlink.to/az0A1Gdhe0UoE
Lisseur à gâteau : https://amzlink.to/az0WBlDo7T9os
Bouteille de décoration : https://amzlink.to/az0KtS2qZhCxT
Douille lisse taille 10 : https://amzlink.to/az0tmODbVhYea

▬▬▬▬▬ 🩸INGRÉDIENTS DE LA RECETTE 🩸 ▬▬▬▬▬

Ingrédients pour un bloody cake de 10 personnes :
Pour le gâteau :
• 175 g de farine (T45 de préférence)
• 15 g de cacao en poudre non sucré
• 1 cuillère à café de vanille en poudre (facultatif)
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 170 g de sucre en poudre
• 60 g de beurre mou
• 120 ml d'huile végétale
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• Colorant rouge : https://www.scrapcooking.fr/fr/7124-c... (-15% avec le code CHRISTELLE15)
• 120 ml de lait fermenté ou lait ribot (rayon lait frais ou ici)

Pour la crème :
• 30 cl de crème liquide entière
• 300 g de Philadelphia
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide (facultatif)
• 40 g de sucre

Pour le glaçage rouge sang :
• 1,5 feuille de gélatine (3 g)
• 20 ml d'eau
• 50 g de sucre
• 50 g de glucose (vous pouvez en trouver ici)
• 50 g de chocolat blanc
• 25 g de crème liquide
• Colorant rouge : https://www.scrapcooking.fr/fr/7124-c... (-15% avec le code CHRISTELLE15)
• Colorant noir : https://www.scrapcooking.fr/fr/7386-c... (-15% avec le code CHRISTELLE15)

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